Ruokapalveluesihenkilö

Ruokapalveluesihenkilönä vastaat päiväkotien ja koulujen ruokapalvelujen päivittäisestä sujuvuudesta, laadusta ja taloudellisuudesta. Toimit ruokapalveluhenkilöstön lähiesihenkilönä talous- ja hallintojohtajan alaisuudessa.

Keskeiset tehtäväsi:

• · henkilöstön välitön työnjohto, työvuorosuunnittelu ja työnjako
• · perehdyttäminen sekä poissaolo- ja sijaisjärjestelyt
• · ruokalistojen suunnittelu sekä ravitsemussuositusten ja erityisruokavalioiden huomioiminen
• · omavalvonta sekä hygienia- ja turvallisuusasioiden valvonta
• · hankintojen, tilausten ja Jamix-järjestelmän käytännön hoitaminen
• · yhteistyö päiväkotien, koulujen ja muiden asiakkaiden kanssa
• · tarvittaessa osallistuminen käytännön keittiötyöhön
• · ruokapalvelujen talouden suunnittelu, seuranta ja ennakointi
• · kustannusten, suoritteiden ja hävikin seuranta
• · kuukausilaskutuksen sekä talous- ja raportointitietojen valmistelu
• · osallistuminen talousarvion ja tilinpäätöksen valmisteluun
• · toiminnan kehittäminen ja ruokahuollon varautumiseen osallistuminen.

Mitä odotamme sinulta?

Kelpoisuusvaatimuksena on suurtalousesimiehen tutkinto tai muu tehtävään soveltuva vastaava aikaisempi koulutus.

Lisäksi odotamme sinulta:

• · kokemusta ruokapalvelualan tehtävistä
• · esihenkilö- ja työnjohtovalmiuksia
• · ravitsemussuositusten, erityisruokavalioiden ja omavalvonnan tuntemusta
• · talouden suunnittelu- ja seurantavalmiuksia
• · hyviä yhteistyö-, organisointi- ja tietoteknisiä taitoja
• · vastuullista ja kehittämismyönteistä työotetta.

Eduksi katsomme kokemuksen kunnallisista ruokapalveluista, työvuorosuunnittelusta sekä ruokapalvelujen talouden ja tietojärjestelmien käytöstä.

Tarjoamme:

Tarjoamme monipuolisen lähiesihenkilötehtävän, jossa pääset kehittämään ruokapalvelujen toimintaa, laatua ja taloudellisuutta yhdessä osaavan henkilöstön kanssa.

Palvelussuhteen ehdot:

• · Työsuhde on toistaiseksi voimassa oleva.
• · Työ alkaa sopimuksen mukaan.
• · Tehtävässä noudatetaan kuuden kuukauden koeaikaa.
• · Valitun tulee esittää hyväksyttävä todistus terveydentilastaan.
• · Tehtävä edellyttää työskentelyä kunnan ruokapalveluyksiköissä Sonkajärvellä ja Sukevalla.

Haku tapahtuu Kuntarekryssä työavain SONK-01-3-26. Hakuaika päättyy 13.11.2026 klo 9.00.

Sonkajärvellä 27.10.2026 KUNNANHALLITUS